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Dorint Am Goethepark Weimar
Dorint Am Goethepark Weimar
Dorint Am Goethepark Weimar
Dorint Am Goethepark Weimar
Dorint Am Goethepark Weimar
Dorint Am Goethepark Weimar
Beethovenplatz 1-2
99423 Weimar
Tel.: +49 3643 872-0
Fax: +49 3643 872-100
info.weimar(at)dorint.com
Küchenchef:
Herr Christian Damm
E-Mail: christian.damm(at)dorint.com

Candle-Light-Dinner

Gönnen Sie sich eine genussvolle Zeit! Made by Dorint Am Goethepark Weimar.

Im rustikal-eleganten Ambiente des Restaurants "Bettina von Arnim" oder auf unserer schönen Terrasse entfliehen Sie der Hektik des Alltags für einige Stunden. Es wird saisonale Frischeküche in drei bis fünf Gängen serviert, ganz nach Ihrem Befinden. Begleitend empfehlen wir exzellente Weine, die sorgfältig zu den kulinarischen Kompositionen ausgewählt wurden.


Unser aktuelles Candle-Light-Dinner:

Vorspeise
Jakobsmuschel · Tomate · Passionsfrucht · Kalamata Oliven A
Weinempfehlung: 2016 Weißburgunder · Weingut Schäfer-Fröhlich · Nahe A

*****

Suppe
Hokkaidokürbis · Ingwer · Maispoularde · Kerne · Öl A

*****

Zwischengang
Makrele · Rauchsalz · Keniabohne · Sellerie · Balsamico · Linsen A
Weinempfehlung: 2016 Grauburgunder · Weingut Schneider · Pfalz A

*****

Hauptgang
Duroc Schweinebäckchen · Rosmarin · Zwetschge · Schalotten · Parmaschinken · Polenta A
Weinempfehlung: 2015 Ciconia Reserva · Herdade de Sao Miguel · Alentejano A

*****

Dessert
Mandarine · Nougat · Haferfl ocken · Joghurt · Salbei A


  • 5-Gänge-Menü: 58,- € pro Person
    5-Gänge-Menü inklusive begleitender Weine, Mineralwasser und Kaffee: 83,- € pro Person
     
  • 4-Gänge-Menü (ohne Zwischengericht): 46,- € pro Person
    4-Gänge-Menü (ohne Zwischengericht) inklusive begleitender Weine, Mineralwasser und Kaffee: 66,- € pro Person
     
  • 3-Gänge-Menü (ohne Vorspeise und Zwischengericht): 39,- € pro Person
    3-Gänge-Menü (ohne Vorspeise und Zwischengericht) inklusive begleitender Weine, Mineralwasser und Kaffee: 54,- € pro Person

täglich ab 18:00 Uhr in unseren Restaurants

Nicht verfügbar am Karfreitag, Heiligabend und Silvester! Zu unseren Feiertagsmenüs beraten wir Sie gern persönlich. Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail.

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